ליפה

רקע

ליפה (או לופה Luffa) היא מטפס של קיץ בעל צימוח מהיר בטמפרטורות גבוהות. פרחי הליפה צהובים וגדולים שמושכים מאביקים רבים. בסיום הפריחה מופיעות דלעות הליפה המפורסמות. צמח הליפה גדל במזג אוויר חם, אוהב אדמה מעט חומצית ולפחות 6 שעות חשיפה לשמש.

איך מגדלים

המפתח לגידול מוצלח של ליפה הוא חום, קרקע מנוקזת ושמש מלאה לאורך זמן. בנוסף, הדלייה המאפשרת אוורור במקביל לחשיפה מקסימלית לשמש. הדלעות עצמן נשמרות במצב אידיאלי כאשר במהלך גדילתן הן ללא מגע בקרקע. מקובל להקפיד על דישון עשיר בחנקן ושמירה על חומציות קרקע 6.0-6.5 ph, אך אנו שמחים לספר שהצלחנו עד כה גם בלי.

בקיץ הישראלי צמח הליפה צומח במרץ רב ומשתלט קצת על כל הגינה. הפתרון הוא גיזום תוך שמירה על 4 פיצולים מהגבעול הראשי. בנוסף, הדלייה המותאמת למיקום ולצורה שבה תרצו שצמח הליפה יגדל - סבך, סוכך, מוטות וכו'. שימו לב- דלעות הליפה "כבדות" יותר מהמצופה לספוג (כשהן מגיעות לשיא הגודל) ויכולות להוביל לקריסה של הדלייה שלא בנוייה בהתאם. אנו ממליצים להדלות על מבנה סבוך המאפשר לצמח לתפוס בעזרת הקנוקנות שלו במבנה ובכך לחלק את משקל הדלעות באופן טבעי ושיוויוני יותר בין חלקי הצמח.

אנו מצפים כי לקראת סוף הקיץ ותחילת הסתיו על צמח הליפה תהיה כבר כמות דלעות נכבדת שגדלות מיום ליום (4-6 דלעות על צמח). בשלב זה אפשר להוריד באופן ידני פרחים נוספים שממשיכים לפרוח על הצמח. פעולה זו תאפשר לצמח להשקיע בהתפתחות מקסימלית של הדלעות הקיימות.

חשוב לקחת בחשבון, הדלעות גדלות מאוד מהר (בערך 1.5 ס"מ ביום). קטיף הדלעות לספוג מתחיל כ200 יום מזריעה (בהנחה שלא היו ימים קרים בפרק זמן זה). נקטוף את הדלעות כשהן יבשות, קלות ובעלות קליפה קשה. מומלץ לקטוף את הדלעת עם כ2 ס"מ גבעול מחובר. 

מהגינה למקלחת

דלעות ליפה צעירות מופיעות 90-120 יום מזריעה והן משמשות למאכל. דלעות בוגרות משמשות כספוג טבעי ומקובל לקטוף אותן כ200 יום מזריעה (כן, הרבה זמן). דלעות ליפה צעירות דומות מאוד למלפפונים וזו גם הדרך המקובלת לאכול אותן - גולמיות או מבושלות. דלעות בוגרות אותן נקטוף לספוגים יכולות להגיע לאורך של מטר ואף יותר. הדלעת מוכנה לקילוף וחשיפת הספוג כאשר בניעור נשמעים הזרעים נעים בחופשיות בתוכה ומרעישים בקרקוש אופייני.

לסיכום:

ליפה היא צמח נהדר שאם לא היה קיים היו חייבים להמציא אותו. מי שמשתמש בספוג ליפה לא יוותר על השימוש בה בקלות. אבל גידול ליפה לעצמך זה כבר שדרוג של ממש. חוץ מכמות מפתיעה של ספוגי ליפה נהדרים אנו זוכים למטפס קייצי המייצר צל מושלם לימי הקיץ, פרחים צהובים מרוממי נפש ואפילו מין מלפפונים קטנים ומוזרים כדי שגם במטבח לא נשכח - איזה כיף לגדל ליפה!

זרעים של ליפה

לקנייה